Pudding de chía con cacao y plátano

Hay días en los que tenemos poco tiempo para preparar el desayuno, así que una solución fácil, rápida y nutritiva os propongo.

 

Necesitamos:

-2 cucharadas ( soperas)  de chía

-2 cucharada de cacao puro desgrasado

-edulcorante al gusto (yo he puesto sirope de agave)

-un vaso de leche ( de vaca o vegetal)

-queso batido 0%

– arroz inflado integral y plátano.

Preparación:

La noche anterior mezclamos la chía con la leche, en un recipiente con tapa preferiblemente, revolvemos bien, esperamos a que suelte sus mucílagos y revolvemos de nuevo, añadimos el cacao y el edulcorante, revolvemos, tapamos y dejamos reposar a temperatura ambiente toda la noche.

Por la mañana nos disponemos a la preparación de este rico desayuno.

En un vaso ponemos una capa de pudding de chía, una capa de queso batido, otra de de pudding de chía, una capa de arroz inflado integral y decoramos con rodajas de plátano. Añadimos un chorlito de sirope de agave sobre el plátano y listo para degustar.

Nutritivo, saludable y muy completo desayuno para empezar bien el día. Por supuesto acompañado de un buen café, en mi caso muy necesario para activarme por la mañana.

A cuidarse mi gente!!!!

 

 

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