Como bien sabréis tanto las semillas de chía como de linaza ayudan a eliminar toxinas y facilitan el tránsito intestinal.

Después de la Navidad, con tantas comidas copiosas y atracones de dulces es necesaria una buena ayuda para aligerar y limpiar.

Os propongo un desayuno de semillas.

Ingredientes:

-2 cucharas de café de chía

-2 cucharas de café de linaza

-un yogurt casero (el nuestro es de cúrcuma)

-Un puñadito de arándanos

-Un cucharita de semillas de sésamo tostadas.

-Una cucharita de miel.

Preparación:

Disponemos en un cuenco la linaza y la chía, añadimos el yogurt, mezclamos  y esperamos unos 20 minutos a que las semillas suelten sus mucílagos.

A continuación añadimos los arándanos, decoramos con el sésamo y un chorrito de miel.

Además de endulzar, la miel ayuda a nuestras defensas ya que es un antibiótico natural así como un prebiótico ( aumenta la población de la flora bacteriana de forma natural ).